Der Auxois stammt aus der Gegend von Burgund, er stammt aus dem bereits im Mittelalter existierenden Burgunderpferd ab. Es wurde im 19. Jahrhundert durch den Einsatz von Percheron und Boulonnais zu einem sehr schweren und kräftigen Zugpferd für die Landwirtschaft umgezüchtet.Einflüsse und Zucht
Im 20. Jahrhundert kamen Ardenner und Trait du Nord in der Zucht zum Einsatz, dadurch wurden die Rasse etwas eleganter bei gleichbleibender hoher Masse. Damit wurden die Wünsch der Bauern nach Eleganz und gleichzeitig hoher Fleischmasse erfüllt. Das Stutbuch wurde im Jahre 1913 gegründet, der zuständige Zuchtverband „Syndicat du Cheval de Trait Auxois“ hat seinen Sitz und Dijon.
Gegenwart
Aufgrund des sehr geringen Bestandes ist die Rasse vom Aussterben bedroht, so standen im Jahre 1995 auf dem Staatsgestüt Cluny nur noch 10 Deckhengste. Die Pferde werden noch immer in der Landwirtschaft und als schwere Zugpferde eingesetzt, ein weiteres Einsatzgebiet ist noch immer die Produktion von Schlachtpferden.
